Tentokrát jsme vyzkoušeli přípravu slaných muffinů se sýrem, šunkou a čerstvou petrželkou. Děti si procvičily správné odměřování surovin, míchání těsta i plnění košíčků do formy.
Povídali jsme si o tom, jak funguje prášek do pečiva a proč je důležité těsto zbytečně nepřemíchat, aby muffiny zůstaly nadýchané. Každý si vyzkoušel práci s krájením šunky, strouháním sýra i jemným sekáním petrželky.
V troubě se brzy začala šířit krásná vůně a výsledkem byly vláčné, dozlatova upečené muffiny, které chutnaly teplé i studené. Slaná varianta byla příjemnou změnou a ukázala dětem, že pečení nemusí být jen o sladkých dobrotách.
Těšíme se na další společné vaření a pečení!
Napsat komentář